Blog

Bydlíte v bytě, nemáte balkon ani zahradu, ale přesto byste si rádi vypěstovali něco vlastního? Nemusíte se vzdávat čerstvé zeleně jen proto, že nemáte záhon. Microgreens zvládnete pěstovat i na parapetu. Nepotřebují velký prostor, složitou péči ani zahradnické zkušenosti. Stačí semínka, vhodná pěstební miska, trochu světla a pár minut péče denně.

Léto už je v podstatě tady. Čas dlouhých slunečných dnů, teplých večerů a zasloužených dovolených. Zatímco většina z nás se těší na odpočinek, majitelé balkonů, teras a zahrad si často kladou jednu otázku: „Co bude s mými rostlinami, až na pár dní odjedu?“

Kuchyně je srdcem domova, ale často také místem, kde vzniká nejvíce odpadu. Od plastových obalů po zbytky jídla, které končí v koši. Přitom stačí pár šikovných pomocníků a udržitelná kuchyně se stane realitou i v běžném městském bytě. Pojďte s námi zjistit, jak omezit odpad, ušetřit peníze a vrátit do vaší kuchyně více přirozenosti.

Venku to ještě zebe, ale vaše pěstitelské srdce už bije pro první letošní úrodu? Nečekejte, až se jaro konečně uráčí přijít. I když je za okny chladno, u vás doma už může naplno propuknout sezóna.

Microgreens, malé výhonky plné života a chuti, jsou skutečným pokladem. Tyto miniatury zeleniny a bylinek, které sklízíme jen několik dní po vyklíčení, jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale i nabité vitamíny, minerály a antioxidanty.

Venku se ochlazuje, dny jsou krátí a většina zahrad se připravuje k odpočinku. Ale ta Vaše nemusí! Díky stanům Biogreen a chytrým pomocníkům na podzimní pěstování a zazimování si můžete užívat čerstvou úrodu i mimo sezónu. Jak na to? Máme pro vás pár tipů.

Plastová fólie má svoje místo v našich kuchyních… obvykle zamotaná do role, ze které nejde odmotat, nebo nalepená na sebe tak pevně, že i se sebeostřejšími nehty by to nešlo ani za pomoci mikroskopem. A přesto ji používáme pořád dokola. Možná ale existuje řešení, které je praktičtější, hezčí a navíc vydrží déle. A hle, ono fakt existuje.

Že je keramika materiálem minulosti? Ale kdeže. Plast sice může mít v lecčem oproti keramice navrch, ale lehčí a tvárnější automaticky neznamená lepší. Ostatně, z prozaických důvodů si stále myjeme ruce v umyvadle, nikoliv v plastovém lavoru. Proč tedy nedopřát trochu tradičního, přírodního materiálu i Vašim microgreens? Zvyk je přeci jen železná košile.

S jarem se probouzí nejen příroda, ale také chuť a energie tvořit a objevovat. Ať už máte doma malé umělce, kuchaře nebo zahradníky, přichází ideální období, kdy si s nimi můžete užít společný čas a začít objevovat nové věci zábavnou formou. Inspirujte se aktivitami na jaro, které děti vzdělávají a zároveň rozvíjí jejich kreativitu i vztah k přírodě.

Méně sluníčka, pohybu i čerstvých potravin – zima zkrátka dává našemu tělu obvykle zabrat. A tak není divu, že s příchodem jara začíná tělo volat po něčem lehkém, svěžím a výživném. A právě tehdy přichází na scénu microgreens, které dodávají energii, jsou plné vitamínů a podporují trávení i přirozenou očistu organismu. Inspirujte se, jak je použít v kuchyni.