Microgreens, malé výhonky plné života a chuti, jsou skutečným pokladem. Tyto miniatury zeleniny a bylinek, které sklízíme jen několik dní po vyklíčení, jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale i nabité vitamíny, minerály a antioxidanty.

Venku se ochlazuje, dny jsou krátí a většina zahrad se připravuje k odpočinku. Ale ta Vaše nemusí! Díky stanům Biogreen a chytrým pomocníkům na podzimní pěstování a zazimování si můžete užívat čerstvou úrodu i mimo sezónu. Jak na to? Máme pro vás pár tipů.

Plastová fólie má svoje místo v našich kuchyních… obvykle zamotaná do role, ze které nejde odmotat, nebo nalepená na sebe tak pevně, že i se sebeostřejšími nehty by to nešlo ani za pomoci mikroskopem. A přesto ji používáme pořád dokola. Možná ale existuje řešení, které je praktičtější, hezčí a navíc vydrží déle. A hle, ono fakt existuje.

Že je keramika materiálem minulosti? Ale kdeže. Plast sice může mít v lecčem oproti keramice navrch, ale lehčí a tvárnější automaticky neznamená lepší. Ostatně, z prozaických důvodů si stále myjeme ruce v umyvadle, nikoliv v plastovém lavoru. Proč tedy nedopřát trochu tradičního, přírodního materiálu i Vašim microgreens? Zvyk je přeci jen železná košile.

S jarem se probouzí nejen příroda, ale také chuť a energie tvořit a objevovat. Ať už máte doma malé umělce, kuchaře nebo zahradníky, přichází ideální období, kdy si s nimi můžete užít společný čas a začít objevovat nové věci zábavnou formou. Inspirujte se aktivitami na jaro, které děti vzdělávají a zároveň rozvíjí jejich kreativitu i vztah k přírodě.

Méně sluníčka, pohybu i čerstvých potravin – zima zkrátka dává našemu tělu obvykle zabrat. A tak není divu, že s příchodem jara začíná tělo volat po něčem lehkém, svěžím a výživném. A právě tehdy přichází na scénu microgreens, které dodávají energii, jsou plné vitamínů a podporují trávení i přirozenou očistu organismu. Inspirujte se, jak je použít v kuchyni.

S blížícím se jarem pomalu přichází i období výsevu. Chystáte se letos na zeleninu, bylinky nebo květiny? Plánujete je pěstovat na zahradě, na balkoně nebo doma v květináči? Máme pro vás 3 vychytávky, díky kterým ušetříte čas i síly a pěstování si užijete naplno. Čtěte, na jaké osvědčené pomocníky nedáme během jarního výsevu dopustit.

Připojte se k revoluci v oblasti zdravé stravy s microgreens. Řeč je o možná malých, ale opravdu mocných výhoncích, které oživí váš talíř i vaše zdraví.

Microgreens = mladé výhonky různých druhů zeleniny a bylinek, které jsou mimořádně bohaté na vitamíny, minerály a další bioaktivní látky. To z nich dělá nejen chutný, ale i zdravý doplněk stravy. Doplněk stravy, který si v pravidelných dávkách můžete dopřávat i vy.

Vítejte ve fascinujícím světě microgreens. Tyto malé, ale výživné rostlinky jsou v poslední době na výsluní zájmu, a není se čemu divit. Skvěle chutnají, jsou plné vitamínů a minerálů a co je nejlepší – můžete si je snadno vypěstovat i u vás doma.

V posledních letech se z pojmu „microgreens“ stal jakýsi fenomén. Stále častěji se objevuje v kulinářském světě i mimo něj. Do češtiny se tento pojem obvykle překládá jako mikrobylinky nebo mikrozelenina.