Oves - BIO semínka na klíčení a microgreens

Microgreens semínka ovsa na microgreens a klíčení

Oves… kdo by ho neznal. Díky lehké stravitelnosti a skvělým nutričním hodnotám představuje jednu ze základních potravin lidské stravy. Oves se pěstuje především pro zrno, ze kterého dále získáváme ovesné vločky, krupici nebo mouku. Vychutnat si ho ale můžete i v podobě microgreens nebo klíčků.

Oves je mimořádně výživná obilnina. Je velmi bohatý na hodnotné bílkoviny, tuky, lehce rozpustnou vlákninu i řadu vitamínů a minerálních látek - fosfor, železo, vitaminy B a E. Nejvíce zastoupenou živinou v ovsu jsou sacharidy, které se díky struktuře zrna lehce asimilují a pomalu vstřebávají.

Microgreens ovsa si můžete vypěstovat i vy doma.

• Náročnost pěstování je lehká.
• Kromě semínek ovsa se vám bude hodit klíčící miska microgreens nebo kompletní pěstební sada microgreens.

Jak pěstovat výhonky ovsa ze semínek? 

• Před vysetím je vhodné namočit semínka na 8 až 10 hodin do vody.
• Doba klíčení semínek ovsa je 2 dny ve tmě.
• Doba růstu semínek je 5 až 10 dní na světle.
• 2x denně propláchněte semínka čistou vodou.
• Výhonky ovsa sklízejte při velikosti 5 až 8 cm.

Použití výhonků ovsa

• Použití za syrova - microgreens ovsa přidejte do salátu, polévky nebo si jimi posypte namazaný chléb. Hodí se i do smoothie, třeba s jablkem, banánem nebo hruškou.
• Před konzumací propláchněte výhonky vodou.
• Výhonky můžete uchovávat 1 až 2 týdny v chladničce.