Jogurtovač - Granicium

Patentovaný Jogurtovač Denk – čerstvý jogurt během chvilky

Připravte si vlastní, čerstvý jogurt snadno a rychle s patentovaným jogurtovačem Denk. Stačí teplé mléko a tři lžičky jogurtu jako startovací kulturu – o zbytek se postará tento chytrý keramický pomocník.

Jogurt vzniká přirozenou fermentací, kdy speciální mléčné bakterie přeměňují laktózu. Většina laktózy se přitom rozloží, a výsledkem je lehce stravitelný, probiotický jogurt s množstvím aktivních kultur pro zdravé trávení a střevní rovnováhu.

Jak jogurtovač Denk funguje

Tajemství spočívá v materiálu Granicium® – přírodní keramice s mimořádnou schopností akumulace tepla a nízkou tepelnou vodivostí. Udržuje teplo až 20× déle než ocel, a díky speciálním nožičkám se teplo nepřenáší na podložku.
Po přetažení pletené čepice mléko chladne pomalu, což vytváří ideální podmínky pro tvorbu jogurtu po dobu několika hodin.

Příprava domácího jogurtu krok za krokem

1. Zahřejte až 600 ml mléka na cca 80 °C (pomocí přiloženého teploměru).

2. Nalijte mléko do nádoby jogurtovače a nechte ho vychladnout na 45–42 °C (asi 1 hodinu při pokojové teplotě).

3. Vmíchejte 3 lžičky čerstvého jogurtu nebo špetku sušených kultur.

4. Uzavřete víko, přetáhněte pletený obal a nechte 8 hodin stát při pokojové teplotě (20–22 °C) bez pohybu.

5. Hotový jogurt uchovávejte v lednici a 3 lžičky můžete použít jako kulturu pro další várku.

Vlastnosti a výhody

• Vyrobeno z patentované keramiky Granicium®

• Potravinářsky nezávadný, odolný vůči kyselinám, vhodný do myčky i mikrovlnky

• Vysoká akumulace tepla pro přirozený proces fermentace

• Udržitelné a bez potřeby elektřiny

• Materiál: Granicium®

• Objem: 600 ml

• Průměr: 15 cm

• Výška: 14,5 cm

• Hmotnost: 1,4 kg

• Bez potřeby elektřiny – udržuje ideální teplotu pro fermentaci

• Vyrobeno v Německu

Obsah balení

• Jogurtovač s víkem z keramiky Granicium®

• Teploměr pro přesné měření teploty mléka

• Pletenou čepici pro udržení tepla

• Návod k použití